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24.11.2025

Winterfest in NÖ: Branchen-Update & festliches Styling

Inspiration für die festlichste Zeit des Jahres, ein deutliches Bekenntnis zur Branche und viel Zeit zum Netzwerken. Rund 100 Gäste folgten der Einladung der Landesinnung in Niederösterreich zum Winterfest, unterstützt von Paul Mitchell.

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Das Winterfest der niederösterreichischen Friseurinnen und Friseure lud in die ehemalige Werksküche der Wilhelmsburger Geschirrfabrik und war zudem die erste große Veranstaltung des neuen Landesinnungsmeisters ►Daniel Daurer.

Einstimmung zwischen Daisy-Geschirr & Industriegeschichte

Gestartet wurde nachmittags mit einer Führung durch das Wilhelmsburger Geschirr-Museum am Gelände der ehemaligen Geschirrfabrik. Wo früher Lilien-Porzellan und Wilhelmsburger Steingut produziert wurden, tauchten die Teilnehmenden in ein Stück österreichische Industriegeschichte ein. Der Mix aus Nostalgie, Designgeschichte und Industrie-Charme bildete den idealen Auftakt, bevor es nahtlos in das offizielle „Come Together“ mit Begrüßungsdrinks, Ankommen und erstem Networking überging.

„Wir müssen die Branche gemeinsam weiterentwickeln“

Auf der Bühne begrüßten Daniel Daurer sowie seine Stellvertretenden Kirstin Eßletzbichler und Florian Stangl die Gäste. In seiner Ansprache spannte der Landesinnungsmeister einen Bogen von den aktuellen Herausforderungen hin zu konkreten Zukunftsplänen der Innung und stellte drei Punkte in den Mittelpunkt.

Der unbestrittene Mitarbeiter- und Lehrlingsmangel, der erst jetzt beginne, sich voll zu entfalten. Ohne neue Ausbildungsmodelle werde die Branche in 10–15 Jahren echte Probleme haben, so Daniel Daurer. Betriebe müssten sich stärker vernetzen, um gemeinsam zeitgemäß auszubilden. Die Innung arbeite daran, Wettbewerbe zu modernisieren und stärker auf Junior Skills auszurichten, damit Lehrlinge die Anforderungen praxisnah direkt im Salon erarbeiten können. Unabdingbar ist, Inhalte neu zu denken. Prüfungen und Lehrabschluss sollen effizienter werden, etwa mit einem Jahressystem für die LAP. Inhaltlich will man in der Ausbildung stärker auf das setzen, was den Salonalltag widerspiegelt, wie Strähnentechniken, Balayage und digitale Grundbildung; "Maskenbildnerei & Haararbeiten" sollen in der Theorie stattfinden.

Daniel Daurers Botschaft ist klar: Nur wenn die Branche zusammenhält, mutig modernisiert und junge Menschen dort abholt, wo sie stehen, kann der Friseurberuf attraktiv bleiben.

Wertschätzung on stage: EuroSkills-Teilnehmerin ausgezeichnet

Apropos: Stolz zeigt man sich in NÖ über den Erfolg von ►Carina Kern, die bei den diesjährigen EuroSkills in Dänemark einen hervorragenden 4. Platz errang. Sie wurde für ihre Leistungen auf die Bühne geholt und gefeiert.

Haargesundheit als Businessfeld: Impulsvortrag von Prof. Dr. Dr. Fred Harms

Fachlichen Input lieferte der Impulsvortrag von Prof. Dr. Dr. Fred Harms (Beneganic), der das Thema Haargesundheit von innen ins Zentrum stellte. Seine provokante Kernfrage: Warum profitieren Apotheken und Drogerien vom großen Bedarf an Produkten gegen Haarprobleme – und der Friseursalon kaum?

Fred Harms verdeutlicht: In Deutschland, Österreich und der Schweiz kämpfen rund 10 Millionen Menschen mit Haarproblemen – also etwa jede dritte Person, die einen Salon betritt. Ärztinnen und Ärzte seien mit dem Thema „Haar“ oft wenig vertraut und verweisen Betroffene fast automatisch in Apotheken. Für ihn sind Friseurinnen und Friseuren "DIE Haarkompetenz" und sollten sich dem Beratungsfeld „Schönheit von innen“ selbstbewusst annehmen – inklusive Beratung, Produktempfehlung und langfristiger Kundenbindung.

Beneganic setzt hierbei auf Nahrungsergänzung mit natürlichen Vitaminen und Mineralien und kann in Sachen Haarverlust ein spannendes Zusatzgeschäftsfeld in Friseursalons sein.   

Festliche Inspiration: Langhaar & Styling mit Katharina & Lisa Bedrava

Der kreative Höhepunkt des Winterfests war der Langhaar- & Styling-Workshop mit dem Mutter-Tochter-Duo ►Katharina und Lisa Bedrava. Passend zur nahenden Ballsaison drehte sich alles um schnelle, luftige Updos und moderne Stylings für Hochzeit, Ball & Theater.

Die beiden Vorzeige-Niederösterreicherinnen, die für die Landesinnung ab kommendem Jahr auch regelmäßige Seminare und Workshops anbieten, inspirierten mit salonfähigen, alltagstauglichen Hochsteck- und Flechtvarianten. Sie zeigten, wie in realistischen Zeitfenstern unkomplizierte Abendstyles mit "Wow" entstehen und präsentierten Farbeffekte ohne Färben – etwa Glitzer, der mit dem Pinsel in fertige Stylings eingearbeitet wird.

Flying Dinner, Drinks & viele Gespräche

Beim anschließenden Flying Dinner mit Drinks wurde weiterdiskutiert. Für Daniel Daurer und sein Team war das Winterfest ein gelungener Start als Landesinnungsmeister, eine Mischung aus Branchenpolitik, Fachinput, Inspiration und Community.

Wer beim Winterfest in Wilhelmsburg dabei war? Unsere ►People Pics

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